Categoría : Comida

Cómo dos ejecutivos de Manolo Blahnik se convirtieron en ganaderos galardonados

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Comida

Arethusa Farm comenzó con vacas cosseted, agregó una lechería y se fue.

Cómo hacer el sándwich más caro del mundo

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Comida

Un P.S.A. para David Brooks, al considerar sus opciones de almuerzo.

Los peores hábitos alimenticios de todos los tiempos, clasificados

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Comida

Una y otra vez nos encontramos con tabúes desagradables y francamente espantosos. Estos son los peores modales en la mesa.

Platos de Jean-Georges Vongerichten en las redes sociales, Donald Trump y sus comidas favoritas

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Comida

El chef se abre sobre las redes sociales, Donald Trump y sus comidas favoritas, además de su mayor motivo favorito para comer.

Lista de reproducción aprobada por la cocina de Tae Strain

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Comida

El chef Tae Strain de Manon comparte su lista de reproducción favorita.

¿Por qué el mejor queso azul del mundo es la delicadeza más rica del otoño?

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Comida

La galardonada escritora de alimentos Ruth Reichl sobre la singular excelencia de Rogue River Blue.

¿Es este el postre WASPiest del mundo?

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Comida

El postre de 'bola de nieve en el infierno' de Clarke Cooke House ha estado en el menú desde 1973, y también es una preferencia desde hace mucho tiempo de nuestro preppy favorito, Kiel James Patrick.

Receta T&C

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Comida

Makini Howell comparte la receta Mac 'n' Yease de Plum Bistro.

El querido restaurante La Goulue de la ciudad de Nueva York vuelve a abrir en noviembre

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Comida

La Goulue cerró en 2009 después de 37 años y se replicará a cuatro cuadras al sur de la antigua ubicación en Madison Avenue. Esto es lo que necesita saber sobre la reapertura.

Receta T&C

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Comida

La receta de T&C de esta semana proviene del nuevo Chelsea Market Cookbook, publicado este mes por Abrams. Aquí, recetas de Guinness Steak & Mushroom Pie y Blueberry Ice Cream de Tuck Shop en Chelsea Market.

COMO MARTES

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Comida

La receta de la ensalada McCarthy en el Beverly Hills Hotel.

The Black Swan Oldstead, en una aldea rural británica, nombrado mejor restaurante del mundo

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Comida

El Black Swan Oldstead, ubicado a unos 230 kilómetros de Londres, fue nombrado el mejor restaurante del mundo por TripAdvisor en 2017.

Receta T&C

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Comida

El chef Michael Anthony ofrece dos recetas de su nuevo libro de cocina Gramercy Tavern.

La guía Michelin 2018 de la ciudad de Nueva York ya está aquí

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La clasificación anual de los restaurantes de Nueva York se anunció hoy.

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Comida

Anthony Bourdain no es uno para rehuir pelear con sus colegas chefs famosos, pero incluso él tiene una debilidad por Ina Garten.

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Hablamos con Pamela Salzman sobre cómo hacer la salsa tradicional de pavo, relleno y arándano para la cena de Acción de Gracias. Estas recetas fáciles son tomas frescas de una comida de estilo tradicional.

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El chef del área de la bahía, Roy Shvartzapel, ha perfeccionado este regalo navideño más complicado.

Exclusivo de T&C: Thomas Keller lanza una serie de clases de cocina en línea

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El chef Thomas Keller, galardonado con una estrella Michelin, de French Laundry y Per Se está lanzando una clase de cocina en línea con MasterClass. Aquí hay un vistazo a lo que puede esperar.

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Comida

'La gente puede ir a sus elegantes restaurantes, pero vienen a nosotros para una comida casera'.

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Eli Zabar ofrece cinco consejos sobre cómo construir el bagel perfecto.