8 deliciosos cócteles de Amaretto para hacer esta temporada

Bebidas

Aaron Van Swearingen

Para la mayoría de nosotros, el amaretto probablemente no sea el primer licor que nos viene a la mente cuando pensamos en cócteles. El dulce licor de almendras y almendras tiende a reservarse para los amarettos agrios nostálgicos ocasionales o las copas nocturnas después de la cena. Pero el amaretto tiene una larga historia en Italia, y su sabor a nuez puede agregar una complejidad agradable a cualquier cantidad de sorbos. Para demostrarlo, hemos recopilado algunos ejemplos especialmente sabrosos de la versatilidad de amaretto para darle un poco de amor a esa botella en la parte posterior de su barra.




Batidos de chocolate y amaretto Foto de America's Test Kitchen

Hace 2 batidos




Ingredientes



2 tazas de helado de vainilla
2 tazas de helado de chocolate
3 oz de amaretto
2 cucharadas de salsa de chocolate caliente a temperatura ambiente.

Instrucciones

Deje que el helado se ablande ligeramente a temperatura ambiente, unos 15 minutos. Procese todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén suaves, raspando los lados según sea necesario, aproximadamente 1 minuto. Verter en un vaso de cerveza fría y servir.

De Cómo hacer un cóctel: recetas y técnicas para construir las mejores bebidas de America's Test Kitchen

cumpleaños de la reina elizabeth
Amaretto Sidecar Aaron Van Swearingen

Ingredientes




1 oz Luxardo Amaretto
2 oz Grand Marnier
.5 oz de jugo de limón fresco

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite con fuerza. Colar en una copa de martini adornada con un borde de azúcar.

Por Erin Ward, de Carmine's en Nueva York, Atlantic City, NJ, Washington, D.C. y Las Vegas

Denim Disaronno DISARONNO

Ingredientes




1.5 onzas de Disaronno
.5 oz Diplomático rum
.75 oz de jugo de lima
.5 oz de jarabe de maracuyá
8 hojas de menta

Instrucciones

Agregue el amaretto, el ron, la lima y el jarabe de maracuyá a una coctelera llena de hielo. Agite y cuele sobre un vaso bajo. Llene el vaso con hielo picado y adorne con ramitas de menta y una frambuesa.

Suéter acogedor 1833 Cocina y bar

Ingrediente




8 oz de té Earl Grey preparado
1.5 oz de amaretto

Instrucciones

Vierta el té en una taza de té o vidrio transparente con mango y mezcle con Amaretto shot

Desde 1833 Cocina y Bar

Más: Cócteles calientes para defenderse del frío

Amaretto Sour viennettaGetty Images

Ingredientes




1.5 oz de licor de amaretto
0,75 oz de bourbon
1 oz de jugo de limón fresco
1 cucharadita de jarabe simple
1 clara de huevo

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agite en seco para hacer espuma en la clara de huevo. Agregue hielo y agite nuevamente. Colar sobre hielo fresco en un vaso bajo. Decorar con una rodaja de naranja y cereza brandied.

Otro tipo de amante Randy Schmidt

Ingredientes




1 oz Mama Juana
1 oz de amaretto Lazzaroni
1 oz de limón
.25 oz de jarabe simple
1 clara de huevo

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes a una lata agitadora sin hielo y agite. Agregue hielo y agite nuevamente. Colar en una Collins con hielo fresco. Decorar con cáscara de naranja y limón.

De Kirk Estopinal en Cane & Table en Nueva Orleans.

Amaretto Smash Lugar antiguo

Ingredientes




1 ramita de menta
4 rodajas de limón
.5 oz de jarabe simple
2 oz de amaretto

Instrucciones

Combine menta, limón y jarabe simple en una lata agitadora. Mezcle suavemente, teniendo cuidado de presionar todo el jugo de las rodajas de limón sin dañar demasiado la menta. Agregue amaretto, llene la coctelera con hielo y agite vigorosamente hasta que esté fría. Colar sobre hielo fresco en un vaso y decorar con una ramita de menta y una rodaja de limón.

príncipe william uniforme

Por Dominic Giase en Lugar antiguo en Oak Brook, IL

El amaretto de nuez Cadillac Hotel & Beach Club

Ingredientes




1 oz de clara de huevo
1 oz de amaretto
1 oz de vodka
.75 oz de jugo de lima
.75 oz de jarabe simple
Chartreuse de .5 oz

Instrucciones

Agite bien, cuele nuevamente en el otro agitador y agite en seco (sin hielo). Servir. Decora las almendras trituradas.

Desde Cadillac Hotel & Beach Club en Miami Beach, FL